SAUSĀS APSILDES BUFETE AR APAKŠĒJO NODALĪJUMU OMNIA 5 DRY/SC

SAUSĀS APSILDES BUFETE AR APAKŠĒJO NODALĪJUMU OMNIA 5 DRY/SC (artikuls: 01900OM5DRYSC) ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts pārtikas sagatavošanas un pasniegšanas procesiem viesnīcās, viesu namos un citās izmitināšanas iestādēs. Tā galvenais pielietojums ir uzturēt pagatavotos ēdienus optimālā temperatūrā ilgāku laiku, nodrošinot to kvalitāti un drošumu viesu apkalpošanas laikā. Šī bufete ir ideāli piemērota brokastu zālei, restorāniem vai banketiem, kur nepieciešams efektīvi un higiēniski uzglabāt un pasniegt dažādus ēdienus, piemēram, siltos ēdienus, piedevas vai pat desertus. Tās konstrukcija ir izstrādāta, lai atvieglotu darbu personālam, nodrošinot vienkāršu piekļuvi ēdieniem un ērta temperatūras regulēšana. Iekārtas jauda ir pietiekama, lai apkalpotu vidēja izmēra pasākumus vai nodrošinātu nepārtrauktu ēdienu pieejamību viesu plūsmā, vienlaikus samazinot nepieciešamību pēc pastāvīgas uzraudzības un papildināšanas. Tās spriegums ir 230V, kas ir standarts lielākajā daļā komerciālo virtuves telpu.

OMNIA 5 DRY/SC bufetei ir divas galvenās apsildes zonas: sausā apsilde augšējā nodalījumā un ventilēta apsilde apakšējā nodalījumā. Augšējā daļa izmanto augstas efektivitātes sauso apsildi ar iebūvētu drošības apsildes elementu, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadali bez mitruma veidošanās. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu ēdienu tekstūru un garšu, novēršot izžūšanu vai pārmērīgu mitrumu. Apakšējais nodalījums ir aprīkots ar ventilatoru, kas nodrošina cirkulējošu siltumu, ļaujot uzglabāt arī citus produktus vai sagatavot papildu porcijas. Temperatūras kontrole tiek veikta, izmantojot digitālu termostatu, kas ļauj precīzi iestatīt un uzturēt vēlamo temperatūras režīmu diapazonā no 0° līdz +90°C. Šī precizitāte ir būtiska pārtikas drošības standartu ievērošanai un ēdienu kvalitātes saglabāšanai visas pasniegšanas laikposmā. Iekārtas svars ir 95 kg, kas norāda uz tās izturīgo konstrukciju un stabilitāti ekspluatācijas laikā.

Iekārtas dizains ir praktisks un funkcionāls. Augšējā nodalījumā ir paredzētas sānu atbalsta sliedes GN 1/1 izmēra traukiem, kā arī divi atdalītāji, kas ļauj vienlaicīgi pasniegt dažādus ēdienus, atdalot tos vienu no otra. Tas nodrošina elastību ēdienkartes izvietojumā un ļauj optimāli izmantot pieejamo telpu. Tīrīšanas procesa atvieglošanai bufete ir aprīkota ar iztukšošanas krānu, kas ļauj ērti novadīt ūdeni vai tīrīšanas šķidrumus. Iekārtas konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir higiēnisks, izturīgs pret koroziju un viegli kopjams materiāls, nodrošinot ilgu kalpošanas mūžu un atbilstību pārtikas aprūpes standartiem. Lai uzlabotu estētisko izskatu un pielāgotu bufeti interjeram, ir pieejami dažādi paneļu apdares varianti: standarta koka paneļi, nerūsējošā tērauda paneļi (SST) vai krāsoti paneļi (CST). Regulējamās kājas nodrošina stabilu novietojumu uz dažādām grīdas virsmām un var tikt paslēptas ar papildu cokola paneli, radot glītu un nepārtrauktu izskatu.

Profesionāliem komerciāliem produktiem, piemēram, OMNIA 5 DRY/SC, ir vairākas priekšrocības, kas atšķir tos no sadzīves tehnikas. Pirmkārt, to konstrukcija ir paredzēta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai, nodrošinot izturību un uzticamību pat lielas slodzes apstākļos. Nerūsējošā tērauda korpuss un kvalitatīvie komponenti garantē ilgu ekspluatācijas laiku. Otrkārt, precīza temperatūras kontrole ar digitālo termostatu ir būtiska, lai nodrošinātu pārtikas drošību un kvalitāti, atbilstot stingriem higiēnas standartiem, kas ir obligāti viesmīlības nozarē. Iespēja uzturēt vairākus ēdienus ideālā temperatūrā vienlaicīgi, izmantojot GN 1/1 standarta traukus (kas nav iekļauti komplektā), palielina efektivitāti. Treškārt, viegla tīrīšana un apkope, ko nodrošina gludās virsmas, noapaļotie stūri un iztukšošanas krāns, ir ļoti svarīga, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un taupītu personāla laiku. Šī bufete ir ieguldījums, kas palīdz nodrošināt nevainojamu viesu apkalpošanu un uzturēt iestādes reputāciju.

Skatiet arī: bufetes-iekartas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.