KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 5BM/W

KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 5BM/W ir profesionāls aprīkojuma elements, kas paredzēts izmantošanai viesnīcās, viesu namos un citās izmitināšanas iestādēs, kur svarīga efektīva viesu ēdināšanas pakalpojumu organizēšana. Tā pamatfunkcija ir uzturēt gatavus ēdienus ideālā temperatūrā pasniegšanai, nodrošinot gan vizuāli pievilcīgu prezentāciju, gan nepieciešamo higiēnas līmeni. Šis modelis ir īpaši piemērots brokastīm, pusdienām vai vakariņām, kad viesiem tiek piedāvāts plašāks ēdienu klāsts. Ierīces konstrukcija ar laminēta koka apdari un aizmugurējo spoguli ne tikai piešķir tai estētisku vērtību, bet arī vizuāli paplašina telpu un nodrošina papildu plauktu virsmas lietošanu, kas ir praktiski papildus ēdienu pasniegšanai vai dekoratīviem elementiem. Tā mērķis ir nodrošināt nepārtrauktu siltu ēdienu pieejamību un uzlabot viesu apkalpošanas procesa efektivitāti.

Iekārtas ietilpība ir 5 standarta Gastronorm (GN) 1/1 konteineri, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu ēdienu vienlaicīgai pasniegšanai. Marmīta (bain-marie) tipa apsildes sistēma ļauj precīzi kontrolēt temperatūru diapazonā no 0°C līdz +90°C, kas ir optimāli gan pārtikas drošībai, gan ēdienu kvalitātes saglabāšanai. Ar jaudu 3.018 kW un spriegumu 230V, šī ierīce ir aprīkota, lai nodrošinātu stabilu un efektīvu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Tās svars ir 167 kg, kas norāda uz robustu konstrukciju un stabilitāti, nodrošinot drošu ekspluatāciju. Iekārtas izmēri (1824/747/1515 mm) ir optimāli pielāgoti profesionālai lietošanai, ļaujot to integrēt dažādās ēdināšanas zonās, piemēram, brokastu zālēs vai bufetes līnijās. Iekārtas dizains ar fiksētu plexiglass® aizsargsienu nodrošina higiēnu un pasargā ēdienus no apkārtējās vides ietekmes.

Šīs karstās bufetes galvenais pielietojums ir nodrošināt ēdienu uzturēšanu optimālā temperatūrā bufetes tipa servēšanai. Marmīta apsildes sistēma, kas darbojas ar ūdens vannu, ir efektīva un vienmērīga, novēršot ēdienu piedegšanu vai izžūšanu. Lai novērstu kondensāta veidošanos spoguļa apakšējā daļā marmīta versijā, ieteicams izmantot vākus uz GN konteineriem, kas arī palīdz saglabāt ēdienu siltumu un svaigumu. Iekārta ir aprīkota ar LED apgaismojumu, kas uzlabo ēdienu vizuālo pievilcību un rada aicinošu atmosfēru. Divi neilona (poliamīda) riteņi ar bremzēm nodrošina vieglu pārvietošanu un drošu fiksāciju darba vietā. Šis risinājums ir praktisks, ja nepieciešams mainīt bufetes izvietojumu vai veikt telpas uzkopšanu.

Profesionāla lietošana nozīmē, ka KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 5BM/W ir konstruēta ilgstošai un intensīvai ekspluatācijai sabiedriskās ēdināšanas vidē. Tās materiālu izvēle, piemēram, laminētais koks un plexiglass®, ir balstīta uz izturību pret mitrumu, vieglu kopšanu un atbilstību pārtikas aprūpes standartiem. Tīrīšana un higiēna ir vienkārša: gludās virsmas un noņemamās sastāvdaļas ļauj ātri un efektīvi notīrīt iekārtu pēc lietošanas. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai nodrošinātu pārtikas drošību un uzturētu augstu servisa līmeni. Temperatūras kontroles precizitāte ir vitāli svarīga, lai novērstu baktēriju vairošanos un saglabātu ēdienu garšu un tekstūru. Šī ierīce atbilst visām profesionālajām prasībām, nodrošinot uzticamību un efektivitāti ikdienas darbā.

Iekārtas dizains un funkcionalitāte ir orientēta uz praktisku pielietojumu viesnīcu un viesu namu ēdināšanas nodaļās. Tās spēja uzturēt vairākus ēdienus vienlaicīgi ideālā temperatūrā ļauj nodrošināt kvalitatīvu servisu plašam viesu lokam, īpaši rīta stundās vai pasākumu laikā. Aizmugurējais spogulis un LED apgaismojums ne tikai uzlabo prezentācijas estētiku, bet arī palīdz personālam efektīvāk pārvaldīt bufeti. Izturīgā konstrukcija un kvalitatīvie materiāli garantē ilgu kalpošanas laiku un minimālas uzturēšanas izmaksas. Iekārtas mobilitāti nodrošina riteņi, kas ļauj to viegli pārvietot, bet bremzes nodrošina stabilitāti darba laikā. Temperatūras regulēšanas iespējas ir būtiskas, lai pielāgotos dažādiem ēdienu veidiem un nodrošinātu to optimālu sagatavotības līmeni. Šī karstā bufete ir investīcija, kas uzlabo gan viesu pieredzi, gan ēdināšanas procesa efektivitāti.

Skatiet arī: bufetes-iekartas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.