AUKSTĀ/KARSTĀ BUFETE HEKO 6 MIX

HEKO 6 MIX ir profesionāla, daudzpusīga iekārta, kas paredzēta viesnīcu, viesu namu un citu izmitināšanas iestāžu ēdināšanas pakalpojumu nodrošināšanai. Tā apvieno gan auksto, gan silto vitrīnu funkcijas vienā vienībā, ļaujot vienlaicīgi uzturēt ideālu temperatūru dažādiem ēdieniem, sākot no salātiem un desertiem līdz siltiem ēdieniem. Šī iekārta ir ideāli piemērota brokarstu zonām, restorāniem vai konferenču zālēm, kur nepieciešams efektīvi un estētiski pasniegt ēdienus plašam viesu skaitam. Tās konstrukcija ir veidota, lai nodrošinātu maksimālu funkcionalitāti un higiēnu, atvieglojot personāla darbu un uzlabojot viesu ēdināšanas pieredzi. Iekārta ir aprīkota ar divām atsevišķām zonām – vienu saldēšanai un otru sildīšanai, kas ļauj uzturēt optimālu temperatūru katram produktu veidam, saglabājot to svaigumu un garšu.

HEKO 6 MIX iekārtas praktiskā efektivitāte izriet no tās rūpīgi pārdomātās konstrukcijas un tehniskajiem parametriem. Tās kopējais izmērs (2084 mm platums, 654 mm dziļums, 1348 mm augstums) nodrošina pietiekamu ietilpību, piedāvājot vietu sešiem standarta Gastronorm (GN) 1/1 konteineriem. Šo ietilpību var elastīgi konfigurēt atbilstoši specifiskām vajadzībām, piemēram, izmantojot trīs GN 1/1 vai divus GN 1/1 un vienu GN 2/8 konteineru. Aukstā zona, kas aprīkota ar AISI 304 nerūsējošā tērauda vannām 18 cm dziļumā, nodrošina statisku saldēšanu ar aukstumaģentu R290, uzturot temperatūru diapazonā no +2°C līdz +10°C. Sildāmā zona darbojas ar ūdens peldi (bain-marie) un ir regulējama no +30°C līdz +90°C, nodrošinot precīzu temperatūras kontroli ar mehānisko termostatu un indikatora gaismu. Iekārta ir paredzēta darbam ar 230V spriegumu un tās jauda ir 1.858 kW, kas nodrošina efektīvu darbību pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Materiālu izvēle un ekspluatācijas ērtība ir būtiski aspekti, kas padara HEKO 6 MIX par ideālu izvēli profesionālai videi. Iekārtas pamatne ir izgatavota no laminēta koka, kas nodrošina izturību un estētisku izskatu, savukārt vannas ir veidotas no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms. Tas ir īpaši svarīgi pārtikas aprūpes nozarē, kur higiēnas standarti ir ļoti augsti. Lai nodrošinātu maksimālu drošību un ērtumu, aukstuma vanna ir aprīkota ar drenāžas krānu un nerūsējošā tērauda resti, bet sildāmā zona ir aprīkota ar indikatora gaismu. Iekārta ir aprīkota ar vienu neona lampu apgaismojumam, kas nodrošina labu redzamību pār pasniegtajiem ēdieniem. Lai nodrošinātu mobilitāti un stabilitāti, iekārta ir aprīkota ar diviem grozāmiem ritentiņiem ar bremzēm, kas ļauj to viegli pārvietot un nostiprināt vajadzīgajā vietā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām virsmām un pieejamajām detaļām.

HEKO 6 MIX ir profesionāls risinājums, kas atbilst augstākajām prasībām attiecībā uz funkcionalitāti, drošību un efektivitāti. Tās konstrukcija ar augšējo, fiksēto plexiglass aizsargbarjeru nodrošina higiēnisku barjeru starp personālu un viesiem, pasargājot ēdienus no apkārtējās vides ietekmes. Iekārta ir paredzēta pastāvīgai lietošanai intensīvos apstākļos, ko apliecina tās izturīgie materiāli un jaudīgais elektriskais pieslēgums (230V, 1.858 kW). Tās svars ir 210 kg, kas liecina par stabilu un drošu konstrukciju. Komplektā ietilpst barošanas kabelis ar industriālo spraudni, nodrošinot drošu un uzticamu elektrības pieslēgumu. Iekārtas divas priekšējās atveramās plākšņu turētāju daļas nodrošina papildu ērtību personālam, uzglabājot rezerves traukus vai šķīvjus. Šis aprīkojums ir neaizstājams jebkurā viesmīlības iestādē, kas vēlas nodrošināt augstas kvalitātes ēdināšanas pakalpojumus un nevainojamu viesu pieredzi, vienlaicīgi optimizējot personāla darbu un uzturot augstus higiēnas standartus.

Skatiet arī: bufetes-iekartas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.