Aukstā bufete GN traukiem BUF65

Aukstā bufete ar GN trauku pielāgojumu, artikuls BUF65, ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts izmantošanai viesnīcās, viesu namos un citās izmitināšanas iestādēs. Tās galvenā funkcija ir nodrošināt atbilstošu uzglabāšanas temperatūru dažādiem ēdieniem, saglabājot to svaigumu un baudāmību viesu apkalpošanas laikā, īpaši brokastu un pusdienu piedāvājumos. Temperatūras diapazons no +4°C līdz +8°C ir optimāls, lai uzturētu gatavus ēdienus, salātus, desertus un dzērienus drošā un patīkamā stāvoklī, novēršot pārtikas bojāšanos un nodrošinot higiēnas standartu ievērošanu. Šī iekārta ir aprīkota ar digitālu vadības sistēmu, kas ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt temperatūru, nodrošinot nemainīgu kvalitāti visas ekspluatācijas laikā. Tās izmēri – 1300 mm platumā, 700 mm dziļumā un 875 mm augstumā – padara to piemērotu dažādām telpām, neaizņemot pārāk daudz vietas, vienlaikus piedāvājot pietiekamu darba virsmu un uzglabāšanas ietilpību. Iekārtas darbībai nepieciešamais spriegums ir 230 V ar frekvenci 50/60 Hz, kas atbilst standarta elektrības pieslēgumiem.

Aprīkojuma darbību nodrošina efektīva dzesēšanas sistēma, kas ietver ventilētu kondensācijas sistēmu un statisku iztvaikotāju. Šī kombinācija garantē vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā bufetes virsmā un nodalījumos, novēršot karstās vai aukstās zonas un nodrošinot optimālu mikroklimatu uzglabātajiem produktiem. Sistēmas darbība ir optimizēta, lai nodrošinātu klusu darbību, kas ir svarīgi viesu apkalpošanas vidē, kur tiek novērtēta mierīga atmosfēra. Iekārtā integrētā LED apgaismojuma sistēma izgaismo ēdienus vienmērīgi, uzsverot to dabiskās krāsas un vizuālo pievilcību, tādējādi veicinot viesu interesi par piedāvājumu. Papildu apgaismotais iekšējais plaukts vēl vairāk uzlabo redzamību un prezentāciju, ļaujot viesiem viegli apskatīt visus produktus. Šāds apgaismojums ir īpaši svarīgs vakara stundās vai telpās ar ierobežotu dabīgo apgaismojumu, nodrošinot ēdienu estētisko izskatu jebkurā laikā.

Bufetes konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izvēlēts tā izturības, ilgmūžības un higiēnas īpašību dēļ. Nerūsējošais tērauds ir neporains materiāls, kas novērš baktēriju vairošanos un ir viegli tīrāms, padarot to ideāli piemērotu pārtikas apritē izmantojamām iekārtām. Virsma ir pārklāta ar augstspiediena lamināta (HPL) materiālu, kas imitē akmens tekstūru. Šis materiāls ne tikai piešķir iekārtai elegantu un mūsdienīgu izskatu, kas harmoniski iekļaujas dažādos interjera dizainos, bet arī nodrošina papildu izturību pret skrāpējumiem un mitrumu. Kopumā materiālu izvēle un konstrukcijas dizains garantē, ka aukstā bufete BUF65 ir ne tikai funkcionāla un efektīva, bet arī viegli kopjama un uzticama ilgtermiņā, kas ir būtiski profesionālā viesmīlības sektorā, kur svarīga ir gan efektivitāte, gan estētika.

Šīs aukstās bufetes profesionālais raksturs izpaužas tās konstrukcijā, materiālu izvēlē un tehniskajās iespējās, kas paredzētas intensīvai ikdienas lietošanai viesmīlības nozarē. Tā ir projektēta, lai nodrošinātu nepārtrauktu un uzticamu darbību, saglabājot optimālu temperatūru un produktu svaigumu, kas ir kritiski svarīgi viesu apmierinātībai un iestādes reputācijai. Iekārtas ekspluatācija ir vienkārša, pateicoties intuitīvajai digitālajai vadības panelim, kas ļauj personālam viegli regulēt un uzraudzīt temperatūru, kā arī pārbaudīt sistēmas statusu. Tīrīšana un apkope ir optimizēta, izmantojot gludas virsmas un izturīgus materiālus, kas samazina laiku un pūles, kas nepieciešamas higiēnas uzturēšanai. Nerūsējošā tērauda un HPL virsmu kombinācija ir izturīga pret ikdienas nodilumu un viegli dezinficējama. Šī sistēma ir paredzēta darbam ar standarta Gastronorm (GN) traukiem, kas nodrošina plašas pielāgošanas iespējas dažādu ēdienu piedāvājumam un vieglu integrāciju esošajās ēdināšanas sistēmās, ļaujot efektīvi plānot un pasniegt ēdienus.

Skatiet arī: bufetes-iekartas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.