KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 4 BM

KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 4 BM ir profesionāls aprīkojums, kas paredzēts izvietošanai viesnīcu, viesu namu un citu izmitināšanas iestāžu ēdamzālēs vai restorānos. Tā galvenais mērķis ir uzturēt ēdienus optimālā temperatūrā un estētiski tos pasniegt viesiem, piemēram, brokastu vai pusdienu laikā. Iekārta ir īpaši piemērota situācijām, kur nepieciešams nodrošināt nepārtrauktu siltu ēdienu pieejamību plašam viesu skaitam, atbalstot numuriņu servisa un maiņu efektivitāti. Tās dizains ar laminēta koka apdari un caurspīdīgu plexiglass aizsegu gan pasargā ēdienu, gan nodrošina labu redzamību, ļaujot viesiem viegli izvēlēties sev tīkamākos ēdienus. Iekārtas ietilpība ir 4 standarta Gastronorm (GN) 1/1 trauki, kas nodrošina pietiekamu vietu dažādu ēdienu pasniegšanai.

Iekārtas darbības pamatā ir ūdens peldes princips (bain-marie), kurā sildelementi atrodas zem nerūsējošā tērauda baseina (izgatavots no AISI 304 markas tērauda), nodrošinot vienmērīgu un precīzu temperatūras kontroli. Temperatūras režīms no 0° līdz +90°C ļauj pielāgoties dažādu ēdienu prasībām, saglabājot to sākotnējo kvalitāti un garšu. Digitālais termostats nodrošina precīzu temperatūras uzturēšanu un vieglu regulēšanu, kas ir būtiski gan ēdiena kvalitātei, gan higiēnai. Baseina dziļums ir 26 cm, un tas ir aprīkots ar iztukšošanas krānu, kas atvieglo tīrīšanas procesu un ūdens nomaiņu. Šī funkcija ir svarīga, lai uzturētu augstus higiēnas standartus, kas ir kritiski svarīgi viesmīlības nozarē.

Profesionālai lietošanai paredzētā KARSTĀ BUFETE-MARMĪTS ATHENA 4 BM ir izstrādāta, ņemot vērā intensīvu ikdienas ekspluatāciju. Tās jauda ir 3.016 kW, kas nodrošina ātru uzsilšanu un efektīvu temperatūras uzturēšanu pat lielas slodzes apstākļos. Iekārta darbojas ar 230V spriegumu, kas ir standarts lielākajā daļā komerciālo objektu. Iekārtas izmēri (1499/747/1515 mm) un svars (145 kg) norāda uz tās stabīlo konstrukciju un ietilpību. Lai nodrošinātu mobilitāti un drošību novietošanas laikā, komplektā ietilpst divi riteņi ar bremžu mehānismu (Ø 75 mm). Šie parametri ir būtiski, lai novērtētu iekārtas piemērotību konkrētai darba videi un tās integrāciju esošajā ēdināšanas sistēmā.

Ekspluatācijas un uzturēšanas ziņā ATHENA 4 BM ir maksimāli vienkāršota. Nerūsējošā tērauda baseins un gludās virsmas atvieglo ikdienas tīrīšanu, kas ir nepieciešama, lai nodrošinātu higiēnisku vidi un novērstu baktēriju vairošanos. Izmantotie materiāli – AISI 304 nerūsējošais tērauds un laminēts koks – ir izturīgi pret koroziju un viegli kopjami, kas pagarina iekārtas kalpošanas laiku. Iekārta ir aprīkota ar industriālo spraudni, kas nodrošina drošu un stabilu elektrības pieslēgumu. Lai gan iepakojuma izmēri ir 155/92/185h mm, iekārta ir paredzēta pastāvīgai vai daļēji pastāvīgai novietošanai ēdināšanas zonā, nodrošinot ērtu piekļuvi viesiem un personālam.

Šī karstā bufete ir klasificējama kā profesionāls virtuves aprīkojums, jo tā ir radīta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai viesmīlības nozarē. Tās konstrukcija, izmantotie materiāli (AISI 304 nerūsējošais tērauds, laminēts koks), precīzā temperatūras kontrole ar digitālo termostatu un jauda (3.016 kW) nodrošina uzticamību un efektivitāti pat lielākās ēdināšanas iestādēs. Iespēja izmantot 4 GN 1/1 traukus ļauj ērti organizēt plašu ēdienu klāstu. Iebūvētā LED apgaismojuma sistēma un plexiglass aizsegs ne tikai uzlabo pasniegšanas estētiku, bet arī nodrošina higiēnisku barjeru, pasargājot ēdienus no piesārņojuma. Iztukšošanas krāns un viegli kopjamās virsmas ir svarīgi faktori, lai uzturētu augstus higiēnas standartus, kas ir obligāts priekšnoteikums darbam ar pārtiku viesnīcās un restorānos.

Skatiet arī: bufetes-iekartas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.